ウォッカ

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アルコール大百科
「アルコール大百科」へようこそ!

「アルコール大百科」では普段、何げなく飲んでいるお酒をもっと知って頂きたいと思っております。

ビール・焼酎・日本酒・ワイン・ウィスキー・ブランデー・カクテルなどアルコールにはさまざまな種類があります。

ブランデーや焼酎でもさらに種類があり、効能・作り方などを紹介していきます.

日本のお酒から世界のお酒まで幅広く紹介しますので豆知識として覚えて頂けると光栄です。

明日からの飲酒に役立てて下さい。
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ウォッカ
ロシアを代表するアルコール度数40パーセントの無色の蒸留酒のウオッカ。

ウォッカの歴史は定かではありません。

モスクワ公国(1283年〜1547年)の記録にウォッカのことが記載されているので、
この時代に飲まれていたことは確かでしょう。

ウォッカの主として穀類を原料として、糖化、発酵、蒸留し、
白樺の炭層でろ過した蒸留酒が、ウォッカです。

ライトな中にも原料の微妙な味わい・爽快感と白樺炭ろ過によるまろやかさがあります。


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