スコッチウィスキー

スコッチ ウィスキー

アルコール大百科
「アルコール大百科」へようこそ!

「アルコール大百科」では普段、何げなく飲んでいるお酒をもっと知って頂きたいと思っております。

ビール・焼酎・日本酒・ワイン・ウィスキー・ブランデー・カクテルなどアルコールにはさまざまな種類があります。

ブランデーや焼酎でもさらに種類があり、効能・作り方などを紹介していきます.

日本のお酒から世界のお酒まで幅広く紹介しますので豆知識として覚えて頂けると光栄です。

明日からの飲酒に役立てて下さい。
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スコッチ
イギリスのスコットランド地方で作られています。
「穀類を原料として、酵母により発酵させ、アルコール分95度未満(94.8度以下)で蒸溜し、
木樽で最低3年以上熟成させたもの。(スコッチウイスキー法)」となっている。

ウィスキーは、このイギリスで生まれ育ったのものです。

麦を原料に、麦芽を炭で乾燥させ、単式蒸留機で蒸留するモルト・ウィスキーと
トウモロコシなどの穀物を原料として、連続式蒸留機で蒸留するグレーン・ウィスキーの
2種類をブレンドして作られます。


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